焦作新聞網(wǎng)訊  河南理工大學(xué)中原夢(mèng)文化團(tuán)和醫(yī)學(xué)院40多名同學(xué)組成的暑期社會(huì)實(shí)踐食品安全知識(shí)宣傳服務(wù)隊(duì)，日前以“人人關(guān)注食品安全，共同構(gòu)建和諧社區(qū)”為主題，走進(jìn)了河南省焦作市山陽(yáng)區(qū)恩村鄉(xiāng)新城社區(qū)，向廣大居民宣傳食品安全知識(shí)。
　　　7月18日上午，宣傳服務(wù)團(tuán)成員首先開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查。在了解到居民對(duì)食品安全知識(shí)了解甚少時(shí)，就緊鑼密鼓地籌備開(kāi)展“食品安全知識(shí)進(jìn)萬(wàn)家”講座。下午，40多名同學(xué)結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果，以提問(wèn)題的形式向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。
　　　“大家知道什么是綠色食品、無(wú)公害食品及有機(jī)食品嗎？”——“綠色食品并非特指那些‘綠顏色’的食品，而是指：按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是肉類(lèi)�！标�(duì)員李蒙流暢簡(jiǎn)潔的回答贏得了陣陣掌聲。一位阿姨微笑著說(shuō)：“還以為綠色食品就是蔬菜呢，沒(méi)想到定義這么廣泛，大學(xué)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高，就是好啊。”
　　　接著隊(duì)員楊揚(yáng)向居民們提問(wèn)：“食品添加劑是否有毒？……”當(dāng)居民們的回答完成后，隊(duì)員們進(jìn)行了總結(jié)：“其實(shí)，各種食品添加劑能否使用，使用范圍和最大使用量各國(guó)都有嚴(yán)格規(guī)定，受法律制約，以保證安全使用，這些規(guī)定是建立在一整套科學(xué)嚴(yán)密的毒性評(píng)價(jià)基礎(chǔ)上的。只要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的添加量在食品中正確使用食品添加劑，對(duì)人體是不會(huì)造成危害的。”又是一陣熱烈的掌聲，社區(qū)的王大媽伸出了大拇指，“掌握科學(xué)知識(shí)就是好！理工大學(xué)生真棒！”
　　　之后，宣傳服務(wù)團(tuán)的成員一一解答了社區(qū)居民們提出的問(wèn)題，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)居民們鑒別食品標(biāo)簽，區(qū)分標(biāo)識(shí)真?zhèn)蔚�，教授有關(guān)日常生活中“如何購(gòu)買(mǎi)放心豬肉”、“如何購(gòu)買(mǎi)放心食用油”“怎樣保存蔬菜”等方法。兩個(gè)小時(shí)的講座結(jié)束了，宣傳服務(wù)團(tuán)的成員將事先印好的“食品安全常見(jiàn)問(wèn)題”小冊(cè)子發(fā)給居民，幫助社區(qū)居民了解食品原料、儲(chǔ)藏、制作、烹調(diào)、消費(fèi)等食品安全基本常識(shí)，增強(qiáng)辨別假冒、偽劣食品的自我保護(hù)能力，倡導(dǎo)科學(xué)飲食習(xí)慣。